Breves pero imprescindibles, aquí algunos datos sobre la proteína que quizás no conocías. En gran medida estamos hechos de proteína Después del agua, la proteína es el mayor componente de nuestro cuerpo. De hecho somos: Las proteínas de origen animal…
Pensamos en la carne como una excepcional fuente de proteína, pero ¿qué tanto sabemos de los beneficios de sus vitaminas y minerales?Junto a los tres macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas), el valor nutritivo de los alimentos que consumimos reside en…
La leche y sus derivados son grandes aliados nutricionales, incluso para los que buscan bajar de peso o simplemente realizan deporte con regularidad. Para comenzar, este alimento puede aportar energía a través de la lactosa y la grasa, por lo…
¿Cuáles son los países que más consumen carne de res en el mundo y cuál es su actual esperanza de vida? ¿Y los que menos? ¿Hay alguna relación? Por más que desde hace un tiempo se nos haya querido vender…
La alimentación de los esquimales está compuesta hasta en 75 por ciento de grasa animal y sin embargo su índice de grasa corporal está por debajo del promedio. Entre ellos, además, son casi inexistentes las enfermedades cardiovasculares, los infartos e…
El consumo de carne de res trae consigo grandes beneficios, esto gracias a las vitaminas, minerales y aminoácidos que adquieres al comerla. En este artículo aprenderás cómo esto puede mejorar tu rendimiento diario. La carne de res, además de ser…
La cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos presentes en la carne es vital para el óptimo crecimiento de niños y niñas. ¿Por qué es necesario que consuman este alimento? Es bien conocido que la baja ingesta de hierro, zinc, fósforo,…
La carne de res es la mayor fuente de proteína y su consumo es esencial para la vida, pero nuestro cuerpo no es capaz de producirla por sí mismo, por ello necesitamos ingerirla. Pero…, ¿por qué? Si preguntamos a cualquier…
La deficiencia de hierro es uno de los problemas de salud pública más graves a nivel mundial. Alimentos como el hígado, las carnes magras, los mariscos y hasta vegetales como la espinaca son vitales para evitar su carencia. El hierro…
Si mueres de ganas por comerte un baby beef o una pasta con albóndigas, pero crees que la carne de res es perjudicial para tu salud; no te engañes, aquí te daremos información útil para resolver tus dudas. Toma nota.…